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繽紛芒果驚喜箱 (5斤禮盒,含運)

NT$630
NT$588
2017/07/07開始出貨!
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商品描述

預購說明:於商品預購期間7/1~7/10下單,獨家享有優惠價$588
商品將於7/7後依訂單順序,陸續出貨,
無法指定到貨日期,但可以指定早上/下午/晚上到貨!

在人人都挑嘴的高雄田寮月世界,幾乎找不到種植愛文與金煌的果農,
他們精心挑選香氣濃厚、口感Q彈紮實、風味獨特的芒果品種,包括黑香、玉文、台農一號、農民黨一號(四季)
打破你對芒果的傳統印象,帶你通往豐富的芒果世界大門!

倚賴月世界得天獨厚的環境,芒果栽培期間無使用任何施肥,
在開花及結小果時使用殺菌劑、殺蟲劑,套袋後不使用農藥,退藥期約3-4個月。


 




風味協奏曲:繽紛芒果驚喜箱(禮盒)

台農一號芒果:
果實較小,重量約150~200克,
果實熟後金黃色/帶綠/帶紅都有可能,
向陽面常帶有微粉紅暈,
 還未切開就能聞到濃郁的香氣,有香水芒果的暱稱!
月世界種植的台農一號芒果甜度高、香味濃郁。
◆食用叮嚀:外觀出現黑點或手觸稍軟即可食用。若到此時還未食用請先收進冰箱。

四季檨芒果:
原名為「農民黨1號」,與一般芒果最大不同處,
即是打破產期限制,四季均會結果而得俗名。
果實重約200~300克,果實澄黃多汁種子較扁平
似土芒果的香氣,但又不會像土芒果纖維多絲。
◆食用叮嚀:外觀出現黑點,手觸稍軟即可食用。若到此時還未食用請先收進冰箱。

黑香芒果:
果實成熟後,果皮仍然是暗綠色,
若出現黃色則代表漸晚過熟走去!
果實較大,一顆重達
450~550
果肉深黃色、纖維細、口感甜,有濃濃的龍眼香。
 ◆食用叮嚀:黑香芒果的外觀成熟後不會轉色,手觸稍軟即可食用。
**黑香芒果不經人工催熟!   黑香需在果樹上至8分熟後再採下,才會有龍眼香!

玉文六號芒果:

是愛文芒果的改良種,果實紅皮、粉嫩橘紅如夕陽,
果形碩大每顆都超過一斤,約600~1100克,
但果肉卻格外細嫩,口味是靦腆的甜感,和清新的酸感,
切開一顆後果肉極多,卻完全不感到膩口!
 ◆食用叮嚀:玉文芒果手觸稍軟即可食用,觸感猶如用力中的虎口,彈中帶軟。
玉文是四種中最為耐放的品種!


品名:繽紛芒果驚喜箱

生產者:朱明發                  產地:高雄市田寮區

芒果品種

  台農一號

  四季檨

  黑香

  玉文六號

產品等級:

  有機驗證

  無農藥化肥

  無農藥殘留

  農藥安全殘留

栽培方式:

  露天栽培

  網室栽培

  溫室栽培

 

防治方式:

  無農藥
  安全用藥

肥培管理:

  無肥料
  自製肥料
  有機肥料

驗證單位:

有機驗證單位
其他認證團體:主婦聯盟





生產者介紹

高雄田寮月世界-朱明發



【狀元回鄉之路】

五年級的朱明發,在學生時期一舉考上臺大,當時轟動全村,家裡還殺雞宰羊宴客。

當時北上讀大學時,正好碰上學運興起,骨子裡本是個文藝青年的他受到影響也跟著上街頭抗議、高喊自由平等,加入了「憤青」行列。

畢業之後政黨輪替,他也漸漸遠離街頭,在臺南流浪了幾年,三十多歲時決定返鄉。

但全村狀元回到窮鄉僻壤務農,當時父母當然完全不能接受,一開始還將朱大哥趕走並警告如果敢回來就「打乎死」!
【運用智慧,成就精鍊】
十多年過去了,父母逐漸習慣他返鄉務農,開始傳授許多古早時代無化學農藥、肥料的耕作智慧,

加上憑藉自己努力與聰明才智鑽研微生物技術,讓朱大哥在傳統農業深厚的田寮沃土上,發展自己的農作天地。

現在朱大哥是已經是頂港有名聲、下港有出名的大農夫。其實照料兩甲地的人力只有朱大哥、朱媽媽和一名長工,

所謂的大農夫指的是,朱大哥在種植技術上非常純熟,甚至已經可以幫忙輔導面臨轉作有機初期尚未穩定的農民,

且他的的技術已經能夠兼顧產量與品質。

除了技術以外,朱大哥的農場有先天的優勢:

月世界的土壤富含青灰岩的礦物元素,使得水果味甜,加上天然地形屏障,大大減少工業汙染和病蟲害的威脅。

【食物,吃的是靈魂】

朱大哥深感現在農業大量使用農藥、化肥,只追求快速生產大量農產品,卻逐漸遺忘食物原本風味,
讓這些食物「只有肉體,沒有靈魂」,因此堅持「什麼樣的作物,就應該要有什麼樣的風味!」,
所以他種出的苦瓜,苦的不得了,各式各樣的芒果也獨具風味。





關於催熟的論述

詳閱:  http://edu.howsfood.com/2017/06/2017.html#more

 

黑點原因與消費者風險

台灣的地理位置處於熱帶與亞熱帶,芒果本身就容易得到多種病害,
而一般採收後最常見的莫過於是炭疽病,這種病在台灣全年都會發生。

芒果炭疽病(Mangoanthracnose)的病原真菌從芒果開花到採收期間都可以感染果實,
而這種病菌在危害葉片跟發育中果實時,病菌會行『潛伏感染』,
在發芽後會形成
附著器”此種厚壁保護器官黏在果皮表面休眠,
不會出現病斑,一直等到果實採收、老熟後
3-5天才發病:
果皮上會開始陸續出現潛伏感染之病斑,病斑初期是黑色圓形,稍為凹陷,
然後擴大並侵入果肉,病斑會慢慢相連成一大片,讓果實腐敗,
不耐儲藏導致完全喪失商品價值,所以往往外觀很美的芒果,
買回幾天後就出現黑色斑點、爛掉,無法再享用,實在很惱人。


這次好食機綜合芒果禮盒,是由我們自己分級、催熟、理貨、裝箱。我們出貨時會再三檢查,確保芒果品質與保護合作農友的健康。我們裝箱時會確保芒果品質無慮,果皮外若有黑色的斑紋(如附圖),是芒果樹的汁液請安心食用,但如果一開箱時出現像是煙燻般的黑點(如附圖),因該是運送過程難免因為貨車體溫度產生熟度變化。如收到貨當天開箱,與我們的揀選標準差異過大(已有過多煙燻黑點),請當天即刻反應,我們會視個案妥善處理。感謝 感謝                         好食機   敬上


**黑香芒果不經人工催熟!   黑香需在果樹上至8分熟後再採下,才會有龍眼香!

好食機故事

關於好食機

我們想要從根本上改變台灣的農食體制,

讓飲食消費不再是對健康、土地及從農者的剝削,

也讓交易不只是商品買賣,還可以是互助、互惠的友善人際連結。

在2012年的5月,我們成立了好食機農食整合有限公司。

希望透過創新的社會企業嘗試,開創友善、公平、安心的新農食模式。

 

我們心中的社會企業

社會企業與一般企業最大不同的目標,是以「解決社會問題」為主要目的。
 但這並不夠,「創新業態」更是社會企業核心的一環,所謂業態創新,
指的是社會企業要藉著創造新的市場、形成新的社會關係、人與環境關係,
從而解消社會問題。另方面,社會企業的另一層意義就是將進步的社會價值透夠企業經營的模式帶入社會中,
因此,企業內部民主也是好食機追求的企業文化。

好食機的使命

好食機的使命是:「建構飲食正義的社會」,這當中至少包含了三個環節:

「友善(環境)生產」、「消費者農食教育」、「公平交易平台建構」。

我們稱之為三位一體的農食正義革命,這三個面向的同時改變缺一不可。

在「友善(環境)生產」方面,好食機提供協助生產者轉作友善環境農法的相關資源連結;

在「消費者食農教育」方面,規劃了一系列農食教育課程,並定期開設課程;

在「公平交易平台建構」上,我們成立了「社區菜市長」,建立不同於主流商業模式的農食互惠經濟網絡。


 

從消耗性的「農食商品」到公平交易的「農食整合」

在一個飲食正義的社會,「農」與「食」之間,應該是整合,而不是分離。

所以,消費者對飲食產品的消費,應該包含對生產、加工、銷售整個過程的完整瞭解。

我們要創造一個新的消費市場、一個新的業態,讓消費者不只是消費農產品,

也不只是購買加工食品,而是透過資訊透明與審議的機制,讓消費者和生產者成為一個互助、互惠的共同體,

一起參與生產的過程、一起討論銷售的模式、一起面對並解決遭遇的難題。








出貨說明:

●商品將於訂單繳款成功後 7個工作天內送達(不含週六日),訂單商品將由貨運宅配送達。
●生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將主動調整或順延交貨期限,我們會有專人與您連絡以確認新的交貨調整時間。

●商品配送範圍僅限台灣本島。

●產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。

●商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時,將影響退換貨權益。

●商品不包含其他裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。

退換貨說明:
收到商品時,請優先檢查商品內容是否有損壞現象,如因運送過程疏失(送錯商品、運送毀損)等問題,請立即拍照並連絡好食機客服詢問。除上述情形外,農產生鮮類商品恕無法提供退換貨服務。

**這次好食機綜合芒果禮盒,是由我們自己分級、催熟、理貨、裝箱。我們出貨時會再三檢查,確保芒果品質與保護合作農友的健康。我們裝箱時會確保芒果品質無慮,果皮外若有黑色的斑紋(如附圖),是芒果樹的汁液請安心食用,但如果一開箱時出現像是煙燻般的黑點(如附圖),因該是運送過程難免因為貨車體溫度產生熟度變化。如收到貨當天開箱,與我們的揀選標準差異過大(已有過多煙燻黑點),請當天即刻反應,我們會視個案妥善處理。

感謝 感謝 好食機 敬上


產品內容物與規格說明/保固資訊:

【商品規格】

●品名:繽紛芒果驚喜箱
●重量:約5台斤/(6-8粒裝/)
●內容:隨機配送3-4品種芒果,包括玉文、黑香、台農一號、四季
●產地:高雄田寮區

●最佳賞味期限:常溫約1-2天;冷藏約5-7(保存天數僅供參考,生鮮水果仍視實際保存環境而定)

【廠商資訊、投保產品責任險字號】
●廠商名稱:好食機農食整合有限公司

●廠商電話:02-23661772

●廠商地址:台北市大安區雲和街122

投保產品責任險字號:5506PDT00043

 









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