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【林啟彬】 動物園火龍果 (連皮都能吃的無毒火龍果)10斤 -彰化二林 (全館購滿3000免運)

【林啟彬】 動物園火龍果 (連皮都能吃的無毒火龍果)10斤 -彰化二林 (全館購滿3000免運)

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商品描述

【好食機嚴選PGS商品】

彰化二林 方舟生態農園 白肉火龍果

預計2017/9/20採收1000斤,9/27採收1000斤  / 農產品預購恕無法指定到貨日期,請可接受者再下訂。如有不可收貨時段請備註。

動物園火龍果 詢問度超高

今年是我們第四年與林啟彬大哥合作,往年只有少量在好食機的社區菜市長共同購買、網路預購。因為沒有化肥與農藥保護,火龍果不若鄰田多產 ,但是果實的美味卻是吃過會念念不忘。六月初的時候就有去年訂購過的朋友回來詢問今年是否能再預購!

林大哥的火龍果,果肉結實,甜中帶酸,口感細緻,是炎炎夏日不可錯過的好滋味。


等級:無毒(無化肥、無農藥)

友善環境指標

-農園飼養動物抑制雜草、害蟲

-不使用除草劑、農藥

-不使用化肥

 

責任交易指標

-接受好食機社區菜市長共同購買成員訪視農場

-接受好食機果園生態調查

-保證所銷售產品皆產於自家農產,不對外收購

-品質若有異接受退貨(詳見退貨標準)


規格與售價:

A級10斤裝  $1100

B級10斤裝  $1000

(請在購買規格處選取)


我栽種,澆灌,惟有神叫牠生長!


 

果園取名『方舟』是來自聖經。眼前是一個環境污染嚴重的世代,祈盼以友善農牧的方式,獲得個人生活所需,又能不破壞環境。維持自然定律、生態平衡,大自然也必回饋我們最好的禮物。


 


火龍果原產於中美洲,原本只是仙人掌所結的果實,沒什麼病蟲害,滋味也不甜。經過品種改良成為又大又鮮甜的水果。卻也開始倚賴大量肥料,還冒出一堆吃新芽的毛毛蟲,農民不得不噴藥防治。為了讓火龍果可以年產七、八次果,須將火龍果密集種植、施肥催花催果,將野生仙人掌變成多產搖錢樹。


與動物作伴 採自然農法低密度栽種

為了除草,他買了兩隻羊;孩子們超愛動物,因此林啟彬又陸續養了烏骨雞、兔子、大白鵝,動物們喜事不斷,忙著為羊接生、照顧兔寶寶,轉眼間方舟農園已成了小型動物園。大白鵝稱霸果園,吃雜草的同時,巡視各個角落,不讓蛇類有機可趁。越來越多動物以這片果園為家,形成生態循環共生圈。肥力不足時再補充土壤有機質,或少量補充有機肥料。



 

一般改良後的火龍果,多產但風味單一,無特色。林啟彬採低密度種植,第一批僅結了四百顆果實,不到鄰田的十分之一,但各個身型碩大,練就一身病蟲不入的功夫,吃起來帶有香氣,清甜不死甜。

 化工背景 棄化學栽種

林啟彬從小在澎湖長大,海邊抓不完的魚蝦貝蟹是他童年時期的回憶。然而,啟彬也親眼目睹了毒魚、炸魚等不當方式造成漁業資源枯竭。長大後從事化工產業,清楚了解化學藥劑的強大威力。幾年前,跟隨教會傳教搬到彰化,向一位即將退休的農民租下一塊火龍果園。專業火龍果園收入豐厚,地主殷切地教導他如何讓果樹枝條高大壯碩、結實纍纍。地主不斷提醒他只要「下重肥」、「按時噴藥」、「把草除得乾淨」,就可以豐收了。這些作法刺激了啟彬大哥的專業化學神經,他覺得不太對勁……

 


慣行的農園,過度施肥、除草、用藥的果園,土壤酸化長滿清苔,果實也因為長的太過茂密生態嚴重失衡。痛心於家鄉澎湖的遭遇,他決心丟棄化學武器,從頭學起,用最純樸自然的方是耕做。

無毒火龍果 連皮一起享用


大家知道無毒栽植的火龍果其實最厲害的吃法就是連皮一起享用嗎?
無毒火龍果的果皮不僅美味不帶乾澀,更含有豐富的營養元素(膠質、甜菜紅色素),那一層薄薄的粉紅色內裡,千萬不要丟棄,可以直接用小刀刮下生食,也可以剁成細絲涼拌,榨成蔬果汁也是營養又消暑,為炎熱的夏天增添更多不同的選擇!

 

食用方式/保存方式

到貨後請存放於冰箱冷藏,約可保存710天。新鮮採收出貨,建議盡早食用。

 

風險與退貨標準

收到產品請立刻打開檢查,確認品質。若有壓傷碰撞等狀況,請拍照回傳申訴。好食機及農民出貨時均經仔細挑選,仍難免疏漏。先與大家說明相關風險,若每盒有超過1/3不能食用的狀況,請拍照回傳申訴,由好食機與生產者核可後進行退款。

 

檢驗報告

生產者資訊表

姓名

林啟彬

農場位置

彰化縣二林鎮原斗里

農場名稱

方舟生態農園

生產品項

火龍果

耕作方式

友善農牧,農園飼養動物抑制雜草.害蟲,未使用任何除草劑.農藥等藥劑,友善土地和環境

病蟲害防治方法

人工、動物除蟲、果實套袋、苦土石灰抑制螞蟻

施肥方式

田樂一號有機肥、羊糞堆肥(發酵熟成)

驗證單位或認證通路

國立虎尾科技大學 農業與生物科技產品檢驗服務中心

 



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