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【郭明賢】嘉義鰲鼓 阿成南瓜/馬鈴薯10斤 (全館購滿$3,000免運)

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商品描述

常溫出貨

等級:有機驗證
驗證機構:MOA

郭大哥是我們看天田烘焙品的強力後盾,從成功的企業家走進烘焙坊、再走到田間享受愜意的農家生活。


除了在烘焙品的研發投入許多心血,乃至於原料也都投入打理種植。在嘉義熬鼓溼地的保育園區內租了幾甲地,種植烘焙品所需的糙米原料外,也種植馬鈴薯、南瓜、葉菜等根莖蔬菜。因為屬於熬鼓溼地保育園區,園區內有許多珍稀鳥類,耕種上更強調對環境最低度的干預,也完全禁止使用化學農藥、肥料。郭大哥的根莖葉菜主要銷售通路為主婦聯盟與里仁。


冬季暖呼呼推薦食譜

馬鈴薯紅酒燉肉


洋蔥切絲、紅蘿蔔馬鈴薯切塊丁狀。將洋蔥與紅蘿蔔、肉塊炒香後,加入馬鈴薯與醬料(醬油、酒、水、味霖適量),以中小火燉煮至馬鈴薯軟,即可!

南瓜布丁


150g南瓜去皮切小塊加熱軟熟後,以刮刀攪成泥狀。3顆雞蛋和砂糖適量混合後,拌入南瓜泥。加入250cc煮熱的牛奶和50cc鮮奶油。過濾後倒入容器中,以電鍋蒸熟。

南瓜奶油餐包(麵包做法較多樣,可上網參考合適)


安全等級

有機驗證

友善環境方式

不使用化學肥料/不使用化學農藥/不使用除草劑

責任交易指標

-接受參與式驗證訪查農園
-
保證所銷售產品皆產於自家,不對外收購
-
品質若有異接受退貨(詳見退貨標準)

-允收標準與出貨條件: ______________________________

防治方式

有機資材防治(詳見生產紀錄)

施肥方式

有機肥料(詳見生產紀錄)

驗證單位/檢驗報告

MOA有機驗證

主婦聯盟/里仁核可生產者

產品特徵

1.         外表有蟲咬痕跡,內在不受影響

保存方式

l   馬鈴薯->採收後約有2-3個月的休眠期,隨後於4℃以上開始發芽,芽之活動以10-15℃最旺盛。所以,馬鈴薯作鮮食用或種薯者可儲存於3-4℃,儲存期達8-9個月以上

l   南瓜->成熟南瓜採收後可先放在長溫約兩周消水後,再儲存於15-20/相對溼度70%的環境下,儲藏期可達3-4個月。若作為玩賞用途,放置陰涼通風處可有4-6個月的賞玩期。

l  風險與退貨標準
收到產品請立刻打開檢查,確認品質。若有壓傷碰撞等狀況,請拍照回傳申訴。本產品經好食機理貨,出貨時均經仔細挑選,仍難免疏漏。先與大家說明相關風險,若每箱有超過1/3不能食用的狀況,可拍照回傳申訴,由好食機核可後進行退款。

點我查看-馬鈴薯生產紀錄  

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