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【德瑪汶部落】甜柿

【德瑪汶部落】甜柿

本產品由農友直出
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商品描述

產品規格

一箱約20斤,不分大小品種(不分級),含運2500

今年花期遇上大雨,導致大量落果,每周只有10箱,產季一個月,請多多把握!


商品資訊 

安全等級

無農藥、無化肥

友善環境方式

不使用農藥及化學肥料

責任交易指標

-接受參與式驗證訪查農園
-
保證所銷售產品皆產於自家,不對外收購
-
品質若有異接受退貨(詳見退貨標準)

-允收標準與出貨條件:果實7分熟採收、常溫出貨

防治方式

羅清文:
菸葉粉(有機資材行購得)、益菌

藍新旭:
KKF農法培養益菌,定期噴灑益菌防病害。 

施肥方式

羅清文:
基肥使用有機肥料「綠世代2號」(編號5-01,植物渣粕肥料)。

追肥使用自製液肥:將果園草木以液態堆肥方式發酵製成、牛骨磷酸鈣、自製香蕉酵素、草木灰

 

藍新旭:

基肥及追肥皆使用自製液肥:收取菜市場魚貨下角料(魚內臟及魚鱗),並採用KKF農法方式進行液態堆肥。

驗證單位/檢驗報告

產品特徵

1.         生產者由部落在地組織德瑪汶協會把關,支持部落發展在地經濟。

2.         部落生產環境四周為原始森林,每個果園都相隔甚遠,幾乎不會有鄰田汙染問題。

3.         採取自然農法,甜柿生產過程環境壓力較大,二級代謝物較多元,因此風味較一般甜柿特殊。

4.         因為不使用化學農藥防治,病蟲害會相對嚴重,影響果樹葉子與果實比例,造成光合作用較低,果實硬度會較一般甜柿稍低。

5.        無農藥、無化肥栽培甜柿,口感較軟、熟度甜度較高,今年有富有、花御所、次郎3種品種,可以嘗試連皮食用。次郎品種(四方形)果皮較硬不建議食用外皮。

6.       無分級、整箱出貨。

保存方式

若果實開始轉軟,需放入冷藏。

 

大安溪沿線部落跟蟹老闆早在921那年就結緣,德瑪汶是當地在921之後發展起來的在地組織,34前開始全心投入部落友善環境農業的推動,並協助部落農友銷售。部落的堆肥以及培養益菌的技術,一部分也是當年小君偕同專家朋友上去協助幫忙的,看到部落友善環境農業愈趨成熟的發展,也是相當的開心。

 

本次第一批供應甜柿的農友為藍新旭和羅文清。兩位農友皆採用無農藥無化學肥料的自然農法,藍新旭從基肥到追肥都使用自製益菌的堆肥,防治上則使用益菌防治病害為主,蟲害上則以套袋處理。羅文清則是基肥使用有機肥料(肥料編號5-01,為有機農業規範下允許使用的植物渣粕肥料),追肥部分則用自製的堆肥;至於在防治上,羅文清除益菌之外,另使用有機農業允許使用的菸葉粉防治蟲害。

 有一條線的叫「次郎」

圓滾滾的叫「富有」

部分表皮會有「自然的痕跡」,若痕跡均已結痂硬化,則不影響品質。若有軟化腐壞無法食用等現象,請拍照回傳,我們將會進行退款程序。
葉子部分乾乾的不是放很久的枯乾,主要是薊馬,以及採收後沒有特別處理,自然也會變乾一點


羅清文

果園一角,草生栽培


藍新旭


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