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【張明發】台南大內 自然農法芭樂(大箱15斤裝X2箱)

【張明發】台南大內 自然農法芭樂(大箱15斤裝X2箱)

NT$2,100
芭樂已開始陸續出貨!每周一收訂單,到貨日預計為每周三或四中午前;若採收不足出貨會順延一周,若有特殊到貨日/時段需求請備註。
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商品描述

好食機嚴選
 自然農法 珍珠芭樂
 
-等級:無毒(自然農法)
 
-友善環境指標
-不使用除草劑
-不使用化肥
-不使用有機肥
 
-責任交易指標
-接受好食機社區菜市長共同購買成員訪視農場
-接受好食機果園生態調查
-清晨採果完畢,當日出貨、隔日到貨,保持鮮度
-保證所銷售產品皆產於自家農產,不對外收購
-品質若有異接受退貨(詳見退貨標準)
 
規格與售價
大箱15斤裝 2箱 原價$3000 特價$2400
芭樂已開始陸續出貨!每周一收訂單,到貨日預計為每周三或四中午前;若採收不足出貨會順延一周,若有特殊到貨日/時段需求請備註。
 
樸實的芭樂,程載著無毒村的生態夢
張明發年輕時候在海外奔波,從事的是食品加工業。父母親過世後,返回老家─台南大內,接下這片1.5甲的農場已經是兩年前的事了。父母輩時期,種植的是酪梨、柳丁、龍眼等作物,雖是慣行栽種,卻在許多小細節上啟發張明發的秀明農法之路。舉例來說,他的父母會將雜草、落葉堆疊在果樹下保持土壤的濕度、溫度,使土壤不易變硬。張明發現在也是用這樣的方式管理田間的土壤。對於需要重肥的作物,也僅使用自身生態系循環的肥料作為養分。
 
因為農場附近是水源保護區,張明發很希望能夠吸引附近的農民一同加入友善環境的種植方式。他笑著說:「自己要先示範,種得出來、賣得出去,才有辦法推動別人一起做。」當大家都能夠用友善環境的方式種植、同時能夠維持生計,台南大內的無毒村便不再只是夢。
 
這也是我們與張明發合作的原因之一:我們想將這天然美味的果實與消費者分享,更希望消費的同時支持農友投入友善環境的耕種方式。
 
天然種植 自然美味
從農之初,張明發接觸到的是秀明自然農法。秀明自然農法中,「順應自然、尊重自然」的理念,是張明發與土地互動的方式。用土地上自產的原料,包含落葉、落果與雜草,從土壤照顧起。作物的風味來自土地的狀態和果樹本身,完全自然的美味。
 
細心品管
三分的土地上種有約300棵的芭樂樹。去年產量約二到三千斤,今年因為果樹狀況漸趨穩定,預計產量會來到五千斤。每一顆芭樂都需要人工套袋來防治病蟲害。穿梭在一顆顆的芭樂樹間,張明發細心的將每顆小果擦拭乾淨,底部的花萼也仔細清潔後,才一一套袋。這樣的品質管理,讓張明發的芭樂外表完整,少去蟲害的痕跡。

 

 
 
照顧果實,更照顧生態
張明發的大仁農場位於台南大內,地勢封閉、週遭沒有鄰田。土地上舖滿了厚厚的雜草、落葉,走起來非常鬆軟。草相豐富、昆蟲也多。我們去訪視的那一天,有看到棘山蟻;一種葷素皆吃的螞蟻、還有蜘蛛、蚯蚓等大仁農場內的草木和生物是共榮共存的。

 




 
食用方式/保存方式
芭樂需冷藏保存,建議於七天內食用完畢。
 
風險與退貨標準
收到產品請立刻打開檢查,確認品質。若有壓傷碰撞等狀況,請拍照回傳申訴。農民出貨時均經仔細挑選,仍難免疏漏。先與大家說明相關風險,若每盒有超過1/3不能食用的狀況,可拍照回傳申訴,由好食機與生產者核可後進行退款。
 
檢驗報告:無
生產者資訊表
姓名 張明發
農場名稱 大仁農場
農場位置 台南市大內區內江里蒙正9號
耕作面積 約1.5公頃
生產品項 珍珠芭樂、酪梨、芒果、龍眼、火龍果、木瓜、香蕉、番茄、地瓜、地瓜葉、芋頭
耕作方式 自然農法耕作,法天地自然,跟大自然學習、體會生命的妙諦,無農藥、無化肥、無除草劑,作物與草木共生,讓自然生態平衡,讓我們的作物保有天然原味。
病蟲害防治方法 無防治、順其自然。
施肥方式 自家雜草、樹葉、果皮的堆肥
驗證單位或認證通路 好食機審核