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【夏日消暑手做飲品】黑糖冬瓜磚/古早粉粿/無毒檸檬/蜂蜜混搭 優惠組合任選

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商品描述

炎炎夏日,健康手做飲品優惠組合~

【夏日最消暑! 沁涼親子手做飲品組合包來囉~

 煮一鍋香甜黑糖冬瓜茶,加入手做Q彈梔子粉粿,最後加入少許檸檬汁提味,一道簡單古早味甜品出爐~


優惠組合很超值~~

A.黑糖冬瓜磚*1包+ 檸檬1(600g) 優惠價$249 (原價$279)

B.黑糖冬瓜磚*1粉粿*1檸檬*1 $350 (原價$399)

C.荔枝蜜/冬蜜21瓶+ 檸檬1 $350 (原價$380)

D.黑糖冬瓜磚*1檸檬3 $500 (原價$540)

 

〈林為富-黑糖冬瓜磚〉

選用來自苗栗中南有機農場林為富大哥栽培的新鮮「有機冬瓜」與「台灣本土黑糖」熬煮而成。

製作時,是選用熟度成熟且香度足夠的新鮮冬瓜,仔細洗淨且去皮去籽後進行熬煮,過濾後加入黑糖耐心熬煮,直到黑糖冬瓜汁逐漸收到濃稠,顏色逐漸轉為深褐色的冬瓜糖漿,再將其舀入方塊模型中完全烘乾,才能獲得這一塊塊手工冬瓜糖塊。

為了衛生、好保存也容易帶出門,特別做成小塊獨立包裝與市面上用糖精及香精做成的冬瓜糖塊不同,這款清香不膩口,加入檸檬或是搭配紅茶也很對味,每塊可沖350-500cc

 

〈朱明發-無毒檸檬〉

高雄田寮月世界—朱明發,我們總是叫他發哥。

發哥是個用行動實踐友善環境栽培的詩人農夫,外表粗曠隨興的發哥,其實骨子裡裝著滿滿的友善栽培經與對於實踐農食正義的想法。

近年有越來越多青年,懷抱著鄉土意識返回月世界這片惡土,想要從農發展,可惜常因缺乏農業專業知識與經驗的這道鴻溝,難做出一翻成績,而發哥主動的把這些他眼中的"小朋友們"帶著身邊,一點一點的把自己多年經驗傳授給願意學習的青年,大概也是期望這些青您們有天也能耕耘出自己的田地,也將好的農事在月世界傳承下去。


●狀元回鄉之路

五年級的朱明發,在學生時期一舉考上臺大,當時轟動全村,家裡還殺雞宰羊宴客。北上讀大學時,正好碰上學運興起,骨子裡本是個文藝青年的他受到影響也跟著上街頭抗議、高喊自由平等,加入了「憤青」行列。畢業之後政黨輪替,他也漸漸遠離街頭,在臺南流浪了幾年,三十多歲時決定返鄉。但全村狀元回到窮鄉僻壤務農,當時父母當然完全不能接受,一開始還將發哥趕走並警告如果敢回來就「打乎死」!


●運用智慧,成就精鍊

十多年過去,父母逐漸習慣他返鄉務農,開始傳授許多古早時代無化學農藥、肥料的耕作智慧,加上憑藉自己努力與聰明才智鑽研微生物技術,讓朱大哥在傳統農業深厚的田寮沃土上,發展自己的農作天地。

現在的發哥是已經是頂港有名聲、下港有出名的大農夫。其實照料兩甲地的人力只有朱大哥、朱媽媽和一名長工,所謂的大農夫指的是,發哥在種植技術上非常純熟,甚至已經可以幫忙輔導面臨轉作有機初期尚未穩定的農民,且他的的技術已經能夠兼顧產量與品質。

除了技術以外,發哥的農場有先天的優勢:月世界的土壤富含青灰岩的礦物元素,使得水果味甜,加上天然地形屏障,大大減少工業汙染和病蟲害的威脅。


●有機好食材,吃的是靈魂

許多人或許是因食安問題、生態理念等原因,選擇投入有機栽培之路,而對發哥而言,他說原因很簡單:「就是不喜歡農藥,所以就都不用了,自然就是最好的方法」

朱大哥深感農業大量使用農藥、化肥,只追求快速生產大量農產品,卻逐漸遺忘食物原本風味,讓這些食物「只有肉體,沒有靈魂」,因此堅持「什麼樣的作物,就應該要有什麼樣的風味!」,所以他種出的苦瓜,苦的不得了,各式各樣的蔬果也獨具風味。


〈農家樂-古早味粉粿〉

古早味粉粿是來自嘉義上林社區營造發展的成果。

社區特產的黃梔子,除了當中藥材、染料、也是很棒的天然色素。經過社區的加工、與大廠合作萃取梔子中的色素,並經過嚴謹的加工品包裝審核。雖是小社區的產物,在加工品食安方面卻一點也不馬虎。簡簡單單在家動手做就能吃到夏日冰涼消暑的甜品!

 

※超簡單製作步驟:

一、120cc的冷水與粉料拌勻成糊狀

二、將360cc滾水沖入粉漿並充分攪拌成糊狀

三、粉糊盛註電鍋蒸5-7分鐘(外鍋加50cc的水)

四、取出放涼加蜂蜜或蜜紅豆,美味升級!



 



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