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【台灣原味】炭培金針花(全館購滿$3,000免運)

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商品描述

台灣原味,由一群對於推廣有機農業有熱情的夥伴所組成,長期以來協助輔導原住民部落轉型種植有機。
來自花蓮富里鄉達蘭埠部落,金針花栽種不使用農藥、化學肥料、除草劑。古法加工,不使用二氧化硫金針呈現自然的褐色。烹調之前可以先簡單下鍋川燙1分鐘,保持料理的顏色清澈。

 ‧  金針排骨湯
      材料 :  金針、排骨、鹽
      排骨川燙後,加水熬煮高湯
      加入川燙過金針一起煮5分鐘 
      起鍋前加入金針、鹽調味

 ‧  涼拌金針
      材料:金針、金針菇、紅辣椒片、醬油、白醋、白麻油、白芝麻
      1.    將白醋、醬油混合成醬汁備用
      2.    將燙過的金針拌入油醬中
      3.    加入白麻油、灑上紅辣椒片、白芝麻完成
成份 : 金針花
重量:40g
保存期限 : 12個月

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